Seit Generationen schon baut der landwirschaftliche Betrieb Agricortese Bio auf den eigenen Ländereien im Territorium von Ribera, Hauptanbaugebiet der besten biologischen Zitrusfrűchte, und im speziellen Washington Navel Orangen, Zitronen, Grapefruit und Mandarinen an, ferner produziert der Betrieb biologisches natives Olivenöl extra.
Die Firma Agicortese Bio ist Mitglied des Konsortiums zum Schutz der Riberella-Orange von Ribera D.O.P., die von der EWG die Anerkennung der PDO Orange von Ribera di Sicilia erhalten hat.
All unsere Grundstűcke werden mit gröβter Sorgfalt bewirtschaftet, um ein qualitativ hochwertiges Produkt zu erhalten. Unser Ziel ist es, Lieferketten zu verkűrzen, den Direktvertrieb und gesunde Ernährung zu fördern. Unser Unternehmen arbeit eng mit dem Verein “Campagna Amica” von Coldiretti zusammen, kleine Landmärkte an welchen der Endverbraucher direkt vom Bauern einkaufen kann. Ferner ist unser Unternehmen BIO-zertifiziert. Unsere Produkte werden keinerlei chemischen Behandlung unterzogen. Seit einigen Jahren schon bekämpfen wir biologisch die verschiedenen Arten von Insektenbefall, z.B. verwenden wir Raubinsekten zur Bekämpfung von Schildläusen, welche vom Landwirtschafts- und Forstministerium der Region Sizilien zur Verfügung gestellt werden. Ferner werden für die Düngung ausschließlich organische Düngemittel verwendet.
Alle vegetativen Phasen der Pflanze bis hin zur Ernte werden persönlich durch den Besitzer, welcher als Agronom auf diesem Gebiet spezialisiert ist, kontrolliert und űberwacht.