CITRONS BIOLOGIQUES – 10 KG

Le citron (CITRUS LIMON) est un arbre fruitier appartenant au genre Citrus, et la famille des Rutaceae. Le fruit est jaune sphérique extérieur allant jusqu'à ovale, souvent avec une protubérance à l'apex et dirigée vers l'autre extrémité. La peau peut être très bruts à lisser. La partie du fruit plus couramment utilisée est le jus, qui représente jusqu'à 50% de son poids.