MANDARINEN (mit Kerne) BIOLOGISCHE 10 KG

Die Mandarine (Citrus reticulata) ist ein Obstbaum der Zitrus-Gattung und der Familie der Rutaceae. Die Mandarine ist ein Strauch, der etwas höher als zwei Meter ist, die Blätter sind klein und duftend, die Frucht ist kugelig, am Ansatz etwas abgeflacht und leicht zu fassen, das Fruchtfleisch ist hell-orange und besteht aus leicht teilbaren Nelken, sehr saftig und süß. Die Schale ist orange, dünn und duftend, mit einer sehr dünnflüssigen und körnigen Albedo, die ein leichtes Schälen der Früchte ermöglicht. Die Ernte findet zwischen Januar und März statt. Sie werden normalerweise als frisches Obst verzehrt oder zur Herstellung von Konfitüren verarbeitet und kandierten Früchte.